Le kouign amann
Le Kouign Amann, du breton kouign : gâteau et amann : beurre
KOUIGN AMANN C’EST QUOI ? UN PEU D’HISTOIRE...
À Douarnenez, on nommait cette galette typique indifféremment Kouign Amann ou gâteau au beurre, c’est d’ailleurs sous son appellation française qui a été commercialisé pendant (…)